Maison de ダイエット* 1年間で-10kg!本気で痩せる、健康ダイエット

本気で痩せる!半年で-10kgの減量に成功した経験から、独学で栄養士の資格取得を目指し勉強中◎辛い食事制限や激しい運動をせずに健康的に痩せる方法をご紹介していきます!◎

そのまま食べるだけではもったいない!温めるだけ、ホットヨーグルトがダイエットに効果的な理由


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整腸作用があり、便秘の解消など
健康に良い食品として広く知られているヨーグルト


そんなヨーグルトの健康効果を高める食べ方として広がりつつあるのが

レンジで温めるだけのホットヨーグルト



ホットヨーグルトの効果と作り方、
さらに効果を高めるおすすめの食べ方をまとめました🌟





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ヨーグルトの健康効果






ヨーグルトは広く一般的に知られているように、善玉乳酸菌を含み、お腹の調子を整えてくれる効果があります。



その便秘の解消は、それだけで減量の効果があるだけでなく
腸内環境が良くなると体の代謝自体が上がることにもつながります◎



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また自律神経を整えるカルシウムや、むくみ解消に効果があるカリウムを含むこともダイエットに効果がある理由のひとつです*



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ホットヨーグルトのメリット




ヨーグルトを温めることの1番のメリットは、体を冷やさないということです。


冷たい飲み物や食べ物によって体が冷えると代謝を下げてしまう原因のひとつになるので、
ホットヨーグルトはそのデメリットを解消してくれることになります🌟





さらにヨーグルトを温めることにより乳酸菌などの栄養素の吸収が促進され、また乳酸菌自体の活動も活発になると言われています。


冷たいままたべるより、温めることによって
より効果的にヨーグルトの健康効果を得られることが出来るのです*



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作り方



ホットヨーグルトの作り方はとてもシンプル◎

レンジで1分ほど温めるだけです。



ただ、温めれば温めるほど良いというわけではなく
乳酸菌は温めすぎると死んでしまう性質があります。



ひと肌程度の40度前後が、乳酸菌が最も活動しやすく、また繁殖、増殖しやすい温度と言われているので

温めすぎないように注意が必要です。



また、ホットヨーグルトを美味しく作るポイントは、温める際に水をスプーン2杯入れること。




水入れずに加熱すると水分が分離してびっくりするほど美味しくなくなってしまいます。。


水を入れて乳化させてから温めることで、分離を防いで美味しくホットヨーグルトを作れます🌟




おすすめのアレンジ3選



ホットヨーグルトをさらに美味しく、効果的に食べるのにオススメしたいアレンジを3つご紹介します*


+はちみつ



はちみつをプラスする食べ方は
にヨーグルトを食べる場合に1番おすすめしたいアレンジです◎


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はちみつの持つオリゴ糖は、ヨーグルトに含まれる善玉乳酸菌のエサになってくれるので
ヨーグルト単体で食べるよりも、食べ合わせることによって乳酸菌の活動を活発化させてくれます。


またはちみつはリラックス効果があり、寝る前に摂取すると安眠にも良いほか、
寝ている間の脂肪燃焼効果を高めてくれるなどの効果もあるので

ヨーグルトの整腸作用と合わせてダイエット効果がとても高いアレンジなのです◎




+すりりんご




りんごの食物繊維も、オリゴ糖のように乳酸菌のエサになってくれる栄養素です。


食物繊維と乳酸菌は同時に摂ることでそのお互いの効果をじゅうぶんに発揮してくれるのですが
ヨーグルト自体に食物繊維は含まれていないため、食べ合わせるにはとても相性の良い組み合わせになります。



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スライスや角切りのりんごのままだと、ヨーグルトと温まる時間が異なり
ヨーグルトを温めすぎる原因になるため

すりおろしてよく混ぜてから温めるのがオススメです◎



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+キウイ


キウイは果物の中でも食物繊維が特に豊富で、
ヨーグルトとの食べ合わせにはとてもオススメされるコンビネーションです。



また、キウイはビタミンCも豊富なので、美容美肌効果もとても高い組み合わせになります。




ただしキウイは紫外線に反応して黒くなる性質があるソラニンという物質を含んでいるので、

食べたあと直射日光にたくさん当たる可能性のある朝や、外出前には注意が必要です。




ホットヨーグルトでさらに美味しく効果的に◎




ヨーグルトをほんの少し温めるだけで嬉しいメリットがたくさん*


ヨーグルトを普段から食べる方もそうでない方も、新習慣として取り入れてみてはいかがでしょうか⋆*✩






参考:

日本食品標準成分表2015年版(文部科学省)


乳酸菌と発酵(pdf)






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